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ちばの恵み

メモ

ご来店ありがとうございます！
令和６年産新米の販売を開始しました♪

ちばの恵みでは千葉県産のコシヒカリや長狭地域大山地区の棚田米を販売しています。
この時期にしか食べられない旬の味となっております。ぜひお試しください！

Twitterも始めました！ 是非フォロー宜しくお願い致します。 たまに何気ない事をつぶやきます。

◆ 営業時間のご案内 ◆
平日9:00〜17:00
インターネットでのご注文、メールでのお問い合わせは24時間受付しておりますが、営業時間外及び休業日(土日祝日・年末年始等)に頂いたご注文の出荷及びお問い合わせメールへの返信は翌営業日に順次対応させて頂きますのでご了承ください。

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房州おかき職人が作った　本格手焼きおかき(28袋入)
おじいちゃん、おばあちゃんに子供のころの思い出を送りませんか…。
昔ながらの作り方、懐かしい味とよく言われます。

信念は
「もち米本来の旨味を生かしたおかき」
「もち米の味がはっきりわかるおかき」
そんな「おかき」を作っていくこと。

【米の旨味を生かすため】
生地を天日で自然乾燥
天日に干すことでもち米本来の旨味を引き立て香りもよくなります。

【米の味がわかるように】
二段の窯で焼く
低温で中まで火を通し、高温でパリッと焼き上げることで、中はしっかり米の味がします。

【仕上げ】
羅臼昆布と房総鰹節でしっかり出汁をとったタレをつけて出来上がり

職人が心を込めて焼き上げた「高梨」の手焼きおかきを是非ご賞味ください。

＜商品名＞
房州おかき職人が作った　本格手焼きおかき(28袋入)

＜製造者＞
高梨（鴨川市）
販売価格

3,000円(税込3,240円)
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